锣鼓喧天，彩狮飞舞，2024年11月26日， 郑州高新区，科学大道石楠路口西100m路北，就是隆重开业的肖大同信阳菜馆，来自信阳的肖大同先生既是老板又是厨师，20年来专注研究信阳菜。能以自己名字命名的饭店，透露出店主人对菜品的自信，以及对所有食客们的开放与期待！期待天下大同！！
收集信阳好食材，郑州美味共分享！肖大同介绍。他的菜馆的主要食材多来自信阳。如南湾大鱼头，五爪老公鸡，李家寨的千张和豆腐等等。有地道的食材才有地道的信仰味儿。他几十道菜品，与郑州市民的口味更好的结合在一起，炒出适合郑州人吃的信阳菜，这又是和而不同！
肖大同介绍，他的菜价很接地气，大众消费的起，十几元二十几元的菜也不少，胃口大钱包小的人也可尝到地道的信阳味儿。而登大雅之堂的信阳名菜，道道都有，如潢川甲鱼，固始鹅块，罗山大肠汤，商城土鸡，信阳酱板鸭，鸡公山豆腐等应有尽有。
肖大同信阳菜经营面积500㎡。有7个包间，1个大厅。同时容纳100多人就餐。亦可举行生日聚会，商务宴请，单位团建等活动。
市民王先生很认可肖大同的菜品和人品，他用郑智化的《大同世界》一歌，为肖大同信阳菜祝贺:大同世界到底同不同？经济之行也，天下为公。算盘秤锤和计算机会不会相同？如果懂得良心的道理就会相同。大同世界到底同不同？文化之行也，天下为公。华语国剧和摇滚乐会不会相同？如果懂得包容的道理就会相同。大同世界到底同不同？大道之行也 天下为公。
做良心菜，当正直人，期待着肖大同信阳菜，能成为在郑州想吃信阳菜的市民的首选之所，肖大同翘首以待兄弟姐妹们的光临！
地址：:郑州市高新区科学大道与石楠路交叉口路北全季酒店向西100米
美食订餐电话：0371-69997999 69998999
客户经理：陈翠青16696688282
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